消化系统健康
良好的消化系统能使身体适当地分解食物和吸收营养,以保持身体健康。消化系统健康的人不太可能出现便秘、胃灼热、腹胀、消化不良或更严重的消化系统疾病等问题。常见的消化系统疾病包括胃酸反流、胆结石和肠易激综合征(IBS)。
消化系统的每个部分都在将食物分解成更小的碎片并将其输送到全身的过程中发挥作用。消化系统的主要部分是胃肠道、肝脏、胆囊和胰腺。胃肠道的部分是口,食道,胃,小肠,大肠和肛门。
肠道菌群或菌群是胃肠道中的细菌。肠道健康指的是这些帮助消化食物的微生物的平衡。
食物或饮料的消化始于口腔。食道中的肌肉将食物推送到下端食道括约肌,这是一圈将食道与胃隔开的肌肉。括约肌打开让食物进入胃,胃将食物与消化液和酸混合。胃将混合物推入小肠。
在小肠中,营养物质在胰腺、肝脏和胆囊的消化液的帮助下从食物中吸收。水和营养物质进入血液。未消化的食物和废物进入大肠。大肠从排泄物中去除多余的水分,将其转化为粪便。
2.5至3小时 | 一半的胃内容物排入小肠 |
4至5小时 | 胃排空结束 |
2.5至3小时 | 大约一半的小肠内容物排入大肠 |
30至40小时 | 食物最后通过大肠(结肠)到达直肠 |
为什么消化系统健康很重要?
消化系统的健康很重要,因为没有一个健康的消化系统,身体就不能正常地分解和吸收食物中的营养。蛋白质中的氨基酸、脂肪中的脂肪酸和碳水化合物中的单糖等营养物质为细胞生长和修复提供了能量和材料。
此外,一个健康的肠道微生物群——胃和肠道中的细菌——与整体健康以及预防健康问题。
俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的胃肠病学家塔拉·梅农博士在接受《时代》杂志采访时表示:“我们现在知道,胃肠道中充满了数万亿的细菌,它们不仅帮助我们处理食物,还帮助我们的身体保持内稳态和整体健康。”
当一个人有一个健康的肠道时,有益细菌和有害细菌会保持健康的平衡。如果一个人的肠道不健康,他可能会有更多的炎症和较低的免疫系统。他们患过敏、哮喘以及心脏病和糖尿病等慢性疾病的风险也更高。
“我们现在知道,胃肠道中充满了数万亿的细菌,它们不仅帮助我们处理食物,还帮助我们的身体保持内稳态和整体健康。”
研究还将肠道健康与心理健康联系起来。不良的肠道健康状况可能会增加患精神疾病的风险,如痴呆、焦虑和抑郁。
例如,梅根·克拉普和其他研究人员在《临床与实践》杂志上发表了一篇综述,揭示了一些研究表明,益生菌——含有活的有益细菌和酵母的补充剂——有助于像处方药一样有效地控制焦虑和抑郁的症状。
什么是消化系统疾病?
消化系统疾病,或胃肠道疾病,是消化道疾病。这些情况从轻微到严重不等。它们很常见,据美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所称,有6000万至7000万美国人患有某种类型的消化系统疾病。
最常见的消化系统疾病包括胃酸反流、胆结石、乳糜泻克罗恩氏病溃疡性结肠炎、肠易激综合征、憩室炎和胰腺炎。
反酸和胃食管反流
胃酸倒流胃食管反流病(GERD)是两种由胃液和胃酸流入食道引起的疾病。最常见的症状是胃灼热。
胃酸反流很常见,大约有6000万美国人患有这种疾病。如果胃酸反流每周发生两次或两次以上,就被称为GERD。大约20%的成年人患有胃返流症。
胃食管反流的非典型症状包括牙齿损伤、呼吸困难、恶心和吞咽困难。更常见的非典型症状是咳嗽和清喉,以及喉咙中被称为球状物的感觉。如果不及时治疗,胃食管反流会导致食道损伤或癌症。
治疗包括非处方药和处方药,如组胺-2受体拮抗剂,通常称为H2受体阻滞剂,以及质子泵抑制剂,如埃索美拉唑.H2阻断剂雷尼替丁由雷尼替丁制成的阿司匹林曾用于治疗胃酸反流和胃食管反流,但已被召回。Zantac 360是一种新的非处方配方,由法莫替丁制成。该版本不包括在召回中。
在严重的情况下,卫生保健提供者可能会建议手术。
胆结石
当胆固醇沉积硬化时胆囊这是一个储存胆汁以帮助消化脂肪的器官,它们就变成了结石。如果它们变得太大或太多,就会引起右上腹的疼痛和炎症。
大约有2000万到2500万美国人在一生中的某个阶段会得胆结石。然而,如果它们没有引起症状,就不需要治疗。
问题性胆结石的症状包括腹痛、恶心、呕吐、黏土色或浅色大便和腹胀。治疗包括药物和改变生活方式,但对有症状的胆结石最常见的建议是胆囊切除术,胆囊切除手术。胆囊炎症的医学术语是胆囊炎。
外科医生每年切除超过60万个胆囊。
乳糜泻
乳糜泻是一种消化系统疾病,由食用一种在谷物或预制食品中被称为麸质的蛋白质引发。它会导致腹胀、腹泻、便秘、胀气、呕吐、恶臭的脂肪性大便和胃痛。它甚至可能表现为皮疹。
根据美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的数据,大约每141个美国人中就有一个患有乳糜泻。乳糜泻的主要治疗方法是严格遵循无谷蛋白饮食。
克罗恩氏病
克罗恩病会引起消化道炎症,大约有50万美国人患有克罗恩病。和溃疡性结肠炎一样,它也是炎症性肠病的一种。
它通常影响小肠,但也可以影响消化道的任何部分。最常见的症状是体重减轻、胃痉挛和腹泻。
研究人员认为有几个因素导致了克罗恩病。这些因素包括自身免疫反应、家族史和压力。
经过适当的治疗,症状可以缓解。最常见的治疗方式是通过药物控制炎症和降低免疫系统活性。这些包括糖皮质激素、免疫调节剂如甲氨蝶呤和生物疗法如肿瘤坏死因子抑制剂阿达木单抗或英夫利昔单抗。
溃疡性结肠炎
溃疡性结肠炎UC是一种慢性疾病,会导致大肠内壁的炎症和溃疡或溃疡。和克罗恩病一样,它也是炎症性肠病的一种。
UC的症状包括感到疲倦、发烧、体重减轻、迫切需要排便、恶心、贫血和食欲不振。这些症状可能会在数周或数年内消失,并可能从轻微到严重。
UC的治疗旨在使患者处于缓解状态。药物包括糖皮质激素、免疫调节剂和生物疗法。如果UC变得严重,并导致其他问题,如结肠癌、出血或服药后没有改善,外科医生可能会建议切除大肠和直肠。
肠易激综合症
肠易激综合征(IBS)是一种疾病,会导致腹痛、腹泻、便秘和腹胀等症状。有些人还可能有非消化系统症状,包括身体疼痛、头痛、性疼痛或缺乏性欲和尿路问题。
研究人员估计,10%到15%的美国人患有肠易激综合征,女性患者是男性的两倍。
根据美国胃肠病学学会的数据,肠易激综合症是美国人请病假的第二大常见原因,仅次于普通感冒。但治疗不足,只有四分之一的有症状的人去看了卫生保健专业人员。
肠易激综合征的主要治疗方法是饮食、改变生活方式和减少压力。健康提供者还建议限制某些类型的产生气体的食物——称为高fodmap的食物——包括牛奶、豆类、果糖(水果糖)、卷心菜、西兰花和洋葱。FODMAP是可发酵寡糖、二糖、单糖和多元醇的缩写。
憩室炎
患有憩室炎的人有小囊,从大肠或结肠的薄弱部位伸出来。在美国,大约5%的人患有憩室炎,每年约有20万美国人因此住院。
大多数人没有症状,但当这些眼袋发炎时,会引起腹痛、出血或排便改变。
憩室炎的并发症包括被感染的、充满脓液的结肠脓肿、结肠撕裂、肠梗阻和腹壁感染。
治疗方法包括高纤维饮食、纤维补充剂、药物和益生菌。
胰腺炎
每年,大约有27.5万美国人因胰腺炎或胰腺炎症住院。当胰腺中的消化酶损伤该器官时,就会发生这种炎症。
胰腺炎是一种严重的疾病,可导致心脏、肺或肾衰竭等并发症。如果不及早发现,这种情况是致命的。
胰腺炎的症状包括上腹疼痛,并蔓延至背部,可能持续数天。其他症状包括腹部肿胀、发烧、恶心和心跳加快。
治疗方法包括脱水静脉输液、止痛药、抗生素、低脂饮食或严格的无食肠道休息(NPO)。如果胆结石引起胰腺炎,外科医生可能会切除胆囊。
肠道健康不良或消化系统疾病的症状
肠道健康不良和消化系统疾病最常见的症状是排便改变或胃紊乱,如疼痛或腹泻。
如出现出血、呕吐、剧烈疼痛、黑尿或腹泻等严重症状,请立即就医。
- 腹部疼痛
- 自身免疫状况
- 出血
- 腹胀
- 便秘
- 腹泻
- 吞咽困难
- 乏力
- 食物不耐受
- 胃灼热
- 尿失禁
- 恶心想吐
- 皮疹或刺激
- 睡眠障碍
- 你对糖的需求
- 呕吐
- 体重减轻或增加
除了上面的清单,丹麦研究人员的一项研究发现,食物在消化系统中停留的时间是消化系统健康的一个指标。Henrik M. Roager和他的同事们发现,食物在肠道中停留的时间越长,产生的细菌废物就越多。时间越短,肠壁越健康。
诊断问题
消化问题的检查通常包括用胃镜检查消化道或进行乳糜泻血检。有些手术侵入性更强,需要麻醉。
病人应该询问他们的医疗服务提供者会发生什么。
结肠镜检查
在结肠镜检查中,医生将检查镜送入直肠和结肠,以检查息肉或癌症等异常情况。他们也可以用镜切除息肉。病人在手术过程中处于全身麻醉状态。在手术之前,患者必须通过吃特殊的饮食和服用泻药来清理他们的肠道。有些病人可能需要灌肠。
上消化道内窥镜检查
在上消化道内窥镜检查过程中,医生将一根末端装有摄像机和光线的细软管(称为内窥镜)放入胃肠道。这种检查可以诊断影响胃、食管和十二指肠的疾病,如溃疡、癌症、胃食管反流症、乳糜泻和肠梗阻。
腹腔测试
为了诊断乳糜泻,医生会在血液中寻找抗体。这些抗体是抗组织转谷氨酰胺酶(tTG)抗体,肌内膜(EMA)抗体和脱酰胺麦胶蛋白肽(DGP)抗体。为了进行准确的检测,患者必须食用谷蛋白。
内镜逆行胰胆管造影术(ERCP)
ERCP结合内窥镜和x光检查来诊断和治疗胆管和胰管的问题。病人在手术过程中接受麻醉,并用麻醉剂漱口,以防止镜穿过喉咙时呕吐。
医生使用的瞄准镜末端有一盏灯和照相机。它也有小工具,医生可以用来切割组织进行活检。为了看到导管,医生将注射一种叫做造影剂的特殊染料到导管中,使它们在x光下可见。
内镜超声检查
在内窥镜超声检查中,医生使用内置微型超声探头的内窥镜。内窥镜可通过肛门或口腔进入人体。当内镜进入体内后,医生使用超声波通过声波来产生消化道的视觉图像。
这种类型的检查可以帮助诊断癌症、胰腺、胆管和胆囊的问题,以及检查食道、胃和结肠。
吃什么才能有健康的肠道
改善消化的最简单的方法之一是,吃对肠道有益的饮食,远离引发症状的食物,如油炸食品、高不健康脂肪的食物、碳酸饮料和含糖食物。减轻压力、锻炼身体、晚上睡个好觉也有助于消化。
- 动物产品:鸡蛋、瘦牛肉、家禽和羊肉
- 培养乳制品:希腊酸奶、开非尔和其他有活性培养物的乳制品
- 饮料:水,康普茶,骨汤,坚果奶和茶
- 发酵蔬菜:味噌、酸菜和泡菜
- 水果:浆果、椰子、葡萄、香蕉、菠萝、柑橘类水果、木瓜和百香果
- 有益脂肪:牛油果油,特级初榨橄榄油,椰子油,坚果和种子,牛油果
- 无麸质谷物:大米、无麸质燕麦、荞麦、苋菜等
- 富含Omega-3的鱼类:鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼和金枪鱼
- 根类蔬菜:山药、土豆、红薯、萝卜、胡萝卜和南瓜
- 蔬菜:绿叶蔬菜,茄子,甜菜,生姜,蘑菇,西葫芦,西兰花,卷心菜和球芽甘蓝
你应该服用益生菌和消化酶吗?
根据克利夫兰诊所的说法,益生菌可以帮助平衡肠道细菌,并可能改善肠易激综合征、肠结肠炎和腹泻的一些症状。大多数人可以通过食用发酵食品获得这些有益细菌,但有时人们需要补充剂中发现的特定菌株的细菌。
克利夫兰诊所胃肠病、肝病和营养科的肠道微生物专家盖尔·克雷西(Gail Cresci)说:“我可能会远离商店品牌,多花一点钱购买研究过的名牌产品。”“理想情况下,寻找一种经过测试的产品,可以解决你想要解决的任何问题。”
克雷西为那些想开始使用益生菌的人提供了一些建议。
- 如果你的免疫系统有问题,在尝试益生菌之前,请咨询你的健康顾问。
- 吃益生菌,可发酵的食物,如洋葱,芦笋和青香蕉。
- 找到合适的益生菌可能需要反复试验。
- 你可能会经历大便模式的改变,腹胀和放屁。这意味着产品正在工作。
人体自身会产生几种消化酶。但有时它并不足够。这会导致消化食物的问题,导致腹胀、胀气和腹泻。有处方酶替代品和非处方补充剂。
FDA已经批准了一些从猪胰腺中提取的酶替代品的处方。其中包括Creon和Zenpep。
非处方补充剂可能来自猪或植物。常见的例子包括从木瓜、霉菌和酵母中提取的酶。但由于这些成分没有经过测试或监管,所以很难知道产品中实际含有什么。
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