I型胶原蛋白

28岁的类型的胶原蛋白在美国，I型至X型胶原蛋白最常见，I型胶原蛋白约占90%胶原蛋白在人体内发现的。
胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质。和其他蛋白质一样，它是由氨基酸组成的。胶原蛋白中的氨基酸形成了三条链，形成了一个类似螺旋锥的三重螺旋。

这种结构赋予胶原蛋白强度、刚性和抗拉伸能力。这些特性使它成为构建皮肤、软骨、肌腱、韧带和骨骼的良好结构成分。

骨组织是含有最多I型胶原蛋白的组织。I型胶原蛋白占骨骼中胶原蛋白的95%，占骨骼中蛋白质总量的80%。

一种名为COL1A1的基因帮助身体制造I型胶原蛋白。人体通过将摄入的蛋白质分解成氨基酸，自然地制造自己的胶原蛋白。然后用这些氨基酸和身体自身产生的氨基酸来合成胶原蛋白。

有些人选择接受补充胶原蛋白为身体提供合成胶原蛋白所需的大量氨基酸。补充胶原蛋白的益处还需要更多的研究，但目前的证据表明，它可能改善皮肤和关节健康。

有些人补充特定类型的胶原蛋白，包括I型胶原蛋白，希望这能帮助他们的身体制造更多的这种类型的胶原蛋白。虽然还需要更多的研究来证实这是否正确，但人们认为服用胶原蛋白补充剂是安全的，因为副作用和不良反应的风险很低。

I型胶原蛋白构成皮肤、骨骼、肌腱、软骨、角膜和结缔组织。人们服用I型胶原蛋白，希望它能改善身体这些部位的健康和功能，或在受伤后修复它们。

有些人也服用促进头发生长的胶原蛋白或者提高指甲的强度。

科学研究已经发现I型胶原蛋白在人体中扮演多种角色，包括:

需要更多的研究来确定服用I型胶原蛋白补充剂是否可以改善由I型胶原蛋白组成的组织的健康和功能。

由化妆品行业和补充剂行业资助的研究报告称，服用胶原蛋白补充剂可以改善关节疼痛、肌腱损伤的恢复和皮肤老化的迹象。因为很多关于胶原蛋白的好处由存在利益冲突的行业资助，研究结果不被认为是客观的。

许多关于胶原蛋白的研究规模很小，而且绝大多数是在动物身上进行的。需要更多的客观的人体研究来证实胶原蛋白补充剂是否有效健康的好处．

I型胶原蛋白是由必需氨基酸和非必需氨基酸在人体中天然合成的。非必需氨基酸是由葡萄糖碱在体内产生的，但必需氨基酸必须通过食用膳食蛋白质来获得。

为了制造I型胶原蛋白，人们必须食用含有赖氨酸的必需氨基酸的蛋白质。当蛋白质在胃里被消化时，它被分解成氨基酸，然后被运送到身体最需要蛋白质的部位。

虽然这些氨基酸中的许多都是组成胶原蛋白的，但缺乏证据表明，吃某种胶原蛋白会直接导致该胶原蛋白类型的生产更多。

I型胶原蛋白通常来自动物蛋白。虽然胶原蛋白不存在于植物中，但有些植物含有胶原蛋白中相同的氨基酸。I型胶原蛋白的主要食物来源包括红肉、鱼、骨汤和明胶。

在家禽和鸡蛋中发现的其他类型的胶原蛋白可以被人体用来制造I型胶原蛋白。乳制品、鸡蛋、豆类和大豆也含有人体可以用来制造胶原蛋白的必需氨基酸。

身体产生胶原蛋白所需的其他营养物质包括维生素C，维生素C存在于水果和绿叶蔬菜中，锌存在于贝类、坚果和全谷物中。

I型胶原蛋白补充剂最常从牛身上提取，但也可以从猪和鱼身上提取。

I型胶原蛋白补充剂的来源安全吗?

胶原蛋白补充剂通常被认为是安全的，但也有一些潜在的风险，包括过敏反应和污染。

胶原蛋白补充剂已被召回，原因是没有列出成分中潜在的过敏原，如鱼、鸡蛋和乳制品，以及李斯特菌和砷等污染。

在补充剂进入市场之前，美国食品和药物管理局没有权力对其进行审查。这意味着补充剂行业可以自行监管，并负责准确报告成分。

消费者纷纷对疯牛病的风险表示担忧胶原蛋白粉．没有证据表明疯牛病是通过胶原蛋白传播的。疯牛病通常是通过食用受感染动物的中枢神经系统器官，如大脑、脊柱或眼睛传播的。从牛身上提取的胶原蛋白来自牛皮，而牛皮不会隐藏疾病。

食物过敏和不耐受是最常见的担忧，从潜在的过敏原，如鱼，鸡蛋和乳制品补充剂。

寻找第三方认证印章的补品，以确保其安全性。美国药典印章表明补充剂中的成分是经过验证的。要确保产品的成分与标签相符，请寻找美国国家科学基金会的国际印章。

在开始任何新的补充方案之前，请与医生讨论可能的药物相互作用和不必要的副作用。